近年來,全球容易發生「鬧蛋荒」,大致引起因素可歸納為禽流感、氣候、相關制度等三種面向。本案例僅針對氣候變遷影響下雞群受影響面向進行探討。
- 雞隻當環境溫度超過28℃~30℃時,加上濕度增高,便會引起明顯的熱緊迫反應,造成雞隻採食量降低與熱中暑死亡。
- 低溫會增加蛋雞的營養消耗,因為需要轉換熱能來抵禦低溫影響。因此對於疾病的抵抗能力自然會下降,產蛋量也會下降
- 對於蛋雞而言,最適宜的溫度是18℃~23℃
熱緊迫的影響包含雞隻採食量、產蛋量、蛋重、外殼質量、蛋白高度、成長、孵化率及雞的生育力皆有下降減少趨勢,而死亡率(尤其是急性熱應激時)、同類競食、患病率則上升。
熱緊迫造成的生產損失取決於:
- 雞群所承受的最高溫度
- 高溫持續時間
- 溫度變化率
- 空氣相對濕度
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資料來源:https://www.hyline.com/ViewFile?id=ff054c39-aa45-43ae-adbe-1488017266f1
圖1 雞隻受到熱緊迫影響之產生相關體徵情形
- 於容易取得的地方全時提供涼爽,清潔飲水
- 補充含電解質飲水
- 於每日最涼爽的時間餵飼
- 保持在有足夠的氣流通風良好地方
- 安裝蒸發冷卻系統
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圖2 熱緊迫影響下之雞舍調適方法
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