發表日期:2025-09-24
作者:Pan He, Zhuojing Xu, Duo Chan, Pengfei Liu & Yan Bai ;翻譯:楊子雋
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引用來源:Nature
知名科學期刊Nature系列下Nature Climate Change最新文章指出,透過分析美國2004至2019年的家戶層級消費資料,發現氣溫升高會明顯增加美國人每日糖攝取量,尤其氣溫介於攝氏12至30度時,每升高1度,平均每人每日糖分會增加約0.7公克,且主要是透過含糖飲料和冷凍甜點攝取進人體。而此現象在低收入或低教育家庭中更為顯著,與室內冷氣普及程度較低、長時間戶外工作,以及透過低價含糖飲...