發表日期:2020-11-20
作者:Martin Kuebler;翻譯:楊子雋;校稿:孫天祥
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引用來源:DW
人們常說「吃素救地球」,並認為此舉可以讓人類永續生活且降低溫室氣體排放的一種方法,但對於數以百萬依靠牲畜維持生計的人們來說,並不是這麼的簡單。全球畜牧業(牛、羊、豬、家禽等)所造成的直接和間接溫室氣體排放大約是每年71億噸,其中約有65%是來自於牛肉和牛奶的生產有關,而因為畜牧業佔農業土地的四分之三,其造成的水源污染和森林砍伐也對地球造成了嚴重的影響,這不僅造成了碳排放的問題,對地球來說也是一種資...