火雞的便便也有益於氣候變遷?

  發表日期：2017-11-24

  作者：Gabe Friedman；編譯：朱吟晨

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  引用來源：Jewish Telegraphic Agency

感恩節雖不是臺灣人習慣的假日，但感恩節大餐不可或缺的火雞，可能跟全球熱門的氣候變遷議題脫不了干係。在美國，每年約生產超過25萬隻火雞，平均每隻火雞每天會製造13.6-15.9kg的糞便。根據研究，包括火雞、肉雞…等家禽的糞便，能利用科技方法—水熱碳化法（hydrothermal carbonization，HTC）轉化為水熱產物（hydrochar），使低經濟價值的糞便變成再生能源，部分取代人類對石化燃料的依賴度，減少全球溫室氣體的排放量。目前全球已有多處專門種植農作物用以製造生質能源，但種植這些農作物需要耗費太多的土地、水資源與肥料；與此同時，家禽糞便常被棄置，也導致許多環境問題。