蔗糖產量與氣候變遷的大哉問?
發表日期:2018-01-29
作者:Corresponding Author;編譯:朱吟晨
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引用來源:Sdvanced Science News
引用來源:圖:Sweeter Alternative(CC BY-ND 2.0)
相較於1965年,目前全球的蔗糖產量已是當年的4倍,平均每年生產20億公噸。對於全球主要的蔗糖生產國—巴西、印度、中國—而言,蔗糖產業是國內GDP不可或缺的重要部分。近期一份研究以氣候變遷與蔗糖產量的關聯性為主題,分析過去90篇相關學術論文的研究成果,發現由於各篇論文的研究方法、時間區間、栽種區域有出入,暖化或大氣CO2濃度升高對蔗糖的可能影響,幾乎無法從這些文獻結論得到具體的共識。以巴西為例,有些研究指出東北部的蔗糖產量會下降,有些研究發現東南方的生長條件會改善,有益於產量增加。若至今所有的研究無法說明氣候變遷對蔗糖的影響,產業的相關從業人員(如農夫、經銷商…等)即使知道該進行氣候變遷調適,目前也有數種調適手段,包括提升灌溉科技、增加作物品種種類、精進作物的管理措施等,卻也無從制定因應的政策或對策。