提早防範氣候變遷,飲料龍頭百事、百威降低水資源風險
發表日期:2018-03-22
作者:Alister Doyle;Jennifer Hermes;編譯:邱雅暄
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引用來源:Reuters
引用來源:Environmental Leader
引用來源:圖:MOs810 (CC SA 4.0)
爲提早防範氣候變遷威脅,全球前兩大的飲料企業:百事公司 (PepsiCo)、百威英博 (AB InBev),近年紛紛提出因應計畫,以降低企業的水資源風險。
身為全球最大的釀酒商,百威英博指出,其生產原料如大麥、麥芽、啤酒花、小麥、稻米等,對熱浪、乾旱、淹水、暴風等環境變化都非常敏感,且種植範圍遍佈幾十個國家。百威英博除了要在 2025 年前將溫室氣體排放減少 25%,主要重點將放在水資源,包括協助農民取得提升用水效率的技能、保育集水區、及改善落後地區的水資源品質。此外,目前百威英博的環境項目主要集中在企業本身的營運生產,預計 2025 年前要將所有的供應鏈和批發商納入。
無獨有偶,百事也與美國自然保育協會 (The Nature Conservancy) 合作,資助該協會在美國西南部地區進行多項水資源專案,包括提高當地農場的用水效率、輔導轉種旱作、保育集水區等等。同時,百事在加州的果汁品牌 Tropicana 的製造廠,有鑒於當地常有暴風雨來襲,也在 2014 年增設了4公頃大的儲水池,以貯存暴風雨時帶來的豐沛雨量。