飆高溫、世足、二氧化碳短缺下的英國啤酒危機？

  發表日期：2018-06-29

  作者：Corresponding Author；Chris Baynes；編譯：邱雅暄

  觀看：823 次

  引用來源：ABC

  引用來源：Independent

  引用來源：圖：Max pixel (CC0)

今年四月起，英國已遭遇多起熱浪，這週更是連續四天每天都在刷新今年的高溫紀錄，已造成多起森林大火、戶外溺水事件和熱衰竭事件，鐵路也因防範高溫下鐵軌變形而必須限速行駛。
對世界盃足球賽的英國球迷來說還有更糟的消息－－提早報到的炎熱天氣、加上觀看球賽轉播的人潮，皆使啤酒與氣泡飲料的需求較往年同期大增，但維持這些飲料氣泡口感的食品級二氧化碳卻不敷供應，原因是現在適逢歐洲製造二氧化碳的氨氣工廠的季節性閉廠維修，而英國目前僅有一家營運中的工廠在苦撐。根據英國當地報導，海尼根上週已證實受到影響，可口可樂則在周末暫停部分生產線，Tesco集團旗下的批發商Booker這週開始限制酒吧和商店的進貨量，前往酒吧和超市的消費者也會發現部分飲料品牌暫時缺貨。這些跡象顯示氣候變遷的極端天氣正直接或間接地影響當代社會經濟，並構成更複雜的問題。