全球暖化將導致啤酒價格飆漲
發表日期:2018-10-26
作者:hiroching;編譯:昶欣;校稿:朱吟晨;上架:孫天祥
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一份研究指出,隨著全球暖化的現象持續惡化,乾旱和熱浪等事件發生的機會將大幅增加,將影響農作物的產量,進而造成後續衝擊。該研究的研究對象為用於釀造啤酒的大麥,利用5種氣候模式模擬其未來產量,發現大麥難以適應全球的氣候變遷,至本世紀末的產量可能減少3~17%,啤酒的價格也可能因此飆漲。
事實上,類似高溫造成的災害已真實發生過:2006年的歐洲熱浪除造成多人死亡,也使大麥價格上漲了40%。預期在未來的幾十年裡,這種情況將常態化,不僅衝擊經濟問題,也影響人們的生活品質。