全球暖化將導致啤酒價格飆漲

  發表日期：2018-10-26

  作者：hiroching；編譯：昶欣；校稿：朱吟晨；上架：孫天祥

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一份研究指出，隨著全球暖化的現象持續惡化，乾旱和熱浪等事件發生的機會將大幅增加，將影響農作物的產量，進而造成後續衝擊。該研究的研究對象為用於釀造啤酒的大麥，利用5種氣候模式模擬其未來產量，發現大麥難以適應全球的氣候變遷，至本世紀末的產量可能減少3~17%，啤酒的價格也可能因此飆漲。 事實上，類似高溫造成的災害已真實發生過：2006年的歐洲熱浪除造成多人死亡，也使大麥價格上漲了40％。預期在未來的幾十年裡，這種情況將常態化，不僅衝擊經濟問題，也影響人們的生活品質。