氣候變遷影響作物產量 減少全球糧食供應
發表日期:2019-07-15
作者:Deepak Ray;編譯:林盈年;校稿:朱吟晨
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引用來源:The Conservation
氣候變遷改變全球的溫度與降雨特性,進而影響農作物的生產量,造成糧食安全的問題。美國明尼蘇達大學進行一項為期四年的研究,針對人類熱量重要來源的幾項農產品,發現氣候變遷對於農作物的產量並非都是負面的(如減產)。以作物種類來看,全球水稻產量平均每年將減少0.3%、小麥平均產量減少0.9%;耐旱作物如高粱則在薩哈拉、非洲南部地區增加0.7%。雖然氣候變遷對不同地區的農產量影響並不相同,但對於一個國家的糧食供應是否會因此受到衝擊,仍需從各國家內部的供應體系來評估。整體而言,無論是已開發國家或是開發中國家,皆需在氣候變遷的衝擊下,找到安全供應糧食的調適方式。