氣候變遷改變了日本的季節更迭，也帶走了最具代表性的食物

  發表日期：2019-11-25

  作者：NEWSポストセブン；翻譯：徐韻如；校稿：孫天祥

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  引用來源：@niftyニュース

秋天去哪了?

飽受酷暑和颱風侵襲的夏天已經結束，正當人們準備迎接金風颯爽的秋季時，札幌已經降下初雪，宣告著冬天已悄悄到來。季節轉變似乎變成只剩熱或冷兩種選擇。

根據世界氣象組織（WMO）的資料，2014年至2019年五年間，全球平均氣溫是觀測史上最高的五年。受氣溫上升的影響，颱風比以往來的更大、更強，且更接近日本列島同時仍保有其破壞力。

當溫度升高、海平面上升時，海面蒸發會變得更旺盛，為大氣提供大量的水蒸氣。當含有大量水蒸氣的雲接近時，鋒面活動會活化，降雨量也會增加。事實上，根據日本氣象廳的調查，2019年10月的降雨量是正常水平的兩倍。

武藏野學園大學特聘教授島村英紀表示：「如果這個情況繼續下去，秋天將會消失。」

十分熟悉天然災害島村教授表示：「從某種意義上說，被視為夏季尾聲的最後一個颱風，甚至到了10月底還在持續接近並肆虐日本。颱風帶來的連續降雨，使得人們很難享受涼爽的秋天與美麗的秋葉。而當炎熱漫長的夏天結束後，冬天卻又突然到來。櫻花盛開的速度越來越快，運動會也經常在春天舉行，季節感對日本人來說似乎將會有很大的變化。」

天氣預報員森田正光先生表示：「未來也有可能在四季當中出現新的"雨季"：今年東京都的降雨天數打破兩項歷史紀錄："連續33天降雨"與"連續19天日照不超過三小時"。」

「這是由於夏季延長了，且降水量也增加了。一旦降雨持續往北延伸到北海道，"雨季"將可能成為季節交替的一部分」森田補充說明。

 

壽司消失的日子即將到來！？

氣候變遷帶來的損失也侵蝕著我們的生活。

首先列舉的是餐桌上的變化。天氣不正常會導致蔬菜價格暴漲，對海鮮類的打擊也很大

森田先生指出：「海水的溫度對海洋生態系統有很大的影響。因此可能會導致日本近海在之後會越來越難捕到魚」

東京大學大氣和海洋研究所教授伊藤信一的研究表明：隨著水溫的升高，棲息地將向北驅進，到2050年，日本本土的鮭魚、鮭魚卵(魚子醬)和蝦蛄將消失。此外，據說，由於水溫升高引起的生理障礙和海藻的消失，有可能將再也吃不到鮑魚、扇貝和海膽。預估日本原本就很低的食品自給率將進一步下降。