為了地球，為了未來，日清「2030地球食品挑戰」開始了!

  發表日期：2020-08-07

  作者：日清食品ホールディングス ；翻譯：李宣融；校稿：孫天祥

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  引用來源：Nissin Group

  引用來源：日清「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」環境戰略

  引用來源：圖：NISSIN GROUP

日清食品集團有限公司通過了全新的環境戰略「2030年地球食品挑戰」，目的是針對日清食品集團所有業務活動所面臨的保護地球資源、有效利用資源以及二氧化碳排放等提出挑戰。在「2030年地球食品挑戰」以前，有效利用資源的「地球材料挑戰」和減緩氣候變遷的「綠色食品挑戰」為其兩大宗旨。

日清食品集團在2030年「地球材料挑戰」中的目標有：

• 地球友好採購主題：採購符合「永續棕櫚油圓桌會議」（RSPO）認證的永續棕梠油。
• 節約地球資源主題：全體集團降低用水量至每百萬日元12.3立方公尺。
• 無垃圾地球主題：將銷售/分配過程中的廢物總量減少50％。

至於在綠色食品挑戰中，

• 綠色力量主題：泡麵容器上的油漬可以燃燒轉換為日清食品東京總部的用電，此外也將在工廠推行太陽能板等綠色能源的使用。
• 綠色食材主題：推廣以植物替代肉的「大豆肉」與「養殖肉」以取代高碳排放的畜牧業。
• 綠色包裝主題：逐步將杯麵容器改為生物質環保杯。將可減少16%二氧化碳排放。

這些舉動估計將得以降低30%由內部使用化石燃料和透過公司購買的電力和蒸汽而產生的溫室氣體並減少15%在生產鏈（原物料採購，運輸過程，廢棄物處理等）中所排放的溫室氣體。