科學家在水稻研究中找到對抗氣候變遷的希望

  發表日期：2022-07-05

  作者：Echo Xie；翻譯：楊鈞；校稿：孫天祥

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  引用來源：South China Morning Post

  引用來源：A genetic module at one locus in rice protects chloroplasts to enhance thermotolerance.

中國科學家最新的一項研究顯示，在水稻中調整一對基因，可以顯著提高作物的耐熱性，甚至在更高的溫度下增加產量。由於氣溫上升與極端天氣的影響，時常導致作物減產，因此這份發表在「科學」(Science)期刊上的研究，或許可能是未來確保糧食供應的一大步。

這項研究中，主要確定了水稻細胞中兩種基因之間的相互作用，而這種相互作用可以加強水稻的耐熱性，並在熱浪中提高20%的產量；而研究人員表示也可以在玉米、小麥與其他主要作物中複製相同的基因，同時提高其對高溫的韌性。

回顧2017年發表在「美國國家科學院院刊」(Proceedings of the National Academy of Sciences)的一份研究，提到溫度每升高1℃，全球小麥產量將減少6%、水稻減少3.2%，玉米甚至會減少7.4%；而另一份研究也預估到2050年，農業要多生產50%的糧食才能滿足全球需求，但若不採取嚴格的減碳措施，農作物產量可能會下降30%。因此，本次的研究發現提高水稻的耐熱性有助於增加高溫下的水稻產量，對於確保未來全球人口的糧食需求，具有關鍵性的作用。