調適構面:推動執行
調適選項:結構性
主要課題:低溫、降雨影響作物
核心內容:調整栽種方式
案例性質:實務操作
治理尺度:城市/縣市
彙整:劉雨蓁
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蓮霧果實於成熟期容易發生裂果,需要控制水分吸收來穩定果實品質。此外,蓮霧屬於熱帶果樹,不耐低溫,當植株於蕾期至果實成熟期間,若遇10度以下之低溫,極易發生寒害,導致果皮損傷(圖1)、落葉、落花、落果等現象。
圖1 蓮霧果實因寒害導致果皮受損之徵狀(圖片來源:參考文獻1)
將蓮霧於幼果期間進行淹水管理,使根系適應淹水環境,並透過淹水營造逆境環境達到抑制樹勢之效果,植株不抽梢旺盛有助於養分回流至果實中。另外,屏東林邊、佳冬及南州等地之蓮霧果園於寒流期間,可將地下水引入園區並加溫,希望透過水蒸氣讓蓮霧保溫,避免寒流低溫之危害(圖2)。
圖2 蓮霧果樹用於寒害預防之淹水栽培法(圖片來源:參考網址7)
屏東縣佳冬鄉果農透過淹水栽培法,迫使根系在水中腐敗,間接抑制細枝亂長,讓蓮霧葉面養分回流果實,獲得高甜度果實;除此之外,透過淹水栽培使蓮霧果樹不受2018年10度寒流低溫之危害,獲得當年蓮霧評鑑之特等獎。