調適百寶箱 / 參考案例

臺灣-蓮霧淹水栽種法示範與成效

調適構面:推動執行

調適選項:結構性

主要課題:低溫、降雨影響作物

核心內容:調整栽種方式

案例性質:實務操作

  治理尺度:城市/縣市

  彙整:劉雨蓁

  點閱:908

說明簡報
關鍵字
水溫調節經濟作物

問題與目標

蓮霧果實於成熟期容易發生裂果,需要控制水分吸收來穩定果實品質。此外,蓮霧屬於熱帶果樹,不耐低溫,當植株於蕾期至果實成熟期間,若遇10度以下之低溫,極易發生寒害,導致果皮損傷(圖1)、落葉、落花、落果等現象。

圖1 蓮霧果實因寒害導致果皮受損之徵狀(圖片來源:參考文獻1)


採取的改善作為

將蓮霧於幼果期間進行淹水管理,使根系適應淹水環境,並透過淹水營造逆境環境達到抑制樹勢之效果,植株不抽梢旺盛有助於養分回流至果實中。另外,屏東林邊、佳冬及南州等地之蓮霧果園於寒流期間,可將地下水引入園區並加溫,希望透過水蒸氣讓蓮霧保溫,避免寒流低溫之危害(圖2)。

圖2 蓮霧果樹用於寒害預防之淹水栽培法(圖片來源:參考網址7)


成效

屏東縣佳冬鄉果農透過淹水栽培法,迫使根系在水中腐敗,間接抑制細枝亂長,讓蓮霧葉面養分回流果實,獲得高甜度果實;除此之外,透過淹水栽培使蓮霧果樹不受2018年10度寒流低溫之危害,獲得當年蓮霧評鑑之特等獎。


參考網址

  1. 蓮霧園淹水。https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1222245。 
  1. 溺水栽種法。https://www.chinatimes.com/realtimenews/20150202002831-260405?chdtv。 
  1. 全球暖化對蓮霧產業之影響。https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=242052&ctNode=6226&mp=253&kpi=0&hashid=。 
  1. 蓮霧寒害預防。https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=242048&ctNode=6226&mp=253&kpi=0&hashid=。 
  1. 作物抗寒大輔帖。https://www.newsmarket.com.tw/blog/105321/。 
  1. 2018蓮霧王農友經驗談。http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=1567295&ctNode=8850&mp=253&kpi=0&hashid=2018
  1. https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=245.


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