調適構面：推動執行
調適選項：結構性
主要課題：乾旱、低溫影響作物
核心內容：調整栽種方式
案例性質：實務操作
治理尺度：城市/縣市
彙整：劉雨蓁
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臺灣目前毛豆之栽培品種對氣候敏感，一年春作與秋作約5個多月左右，生長季節易遇乾旱或寒害（圖1），在土地利用效率低，且連作障礙問題下導致產量和品質降低，再加上水資源越來越有限的情況，使生產管理的風險增加。
圖1 毛豆受到寒害豆莢成紫斑之症狀（圖片來源：參考網址1）
高雄區改良場研究人員提出藉由選擇耐寒或耐旱的高產毛豆品種與其他外銷蔬菜產品如甜玉米、青花菜等作物輪作，以解決連作障礙之問題。
連續兩年進行毛豆與甜玉米、青花菜（圖2）輪作試驗，結果顯示春、秋作種植毛豆，夏作休耕，冬作種植甜玉米的收益最高，提升土地的經營效益外，土地利用效率增加，改善連作障礙之問題。
圖2 與毛豆親合型輪作之青花菜田（圖片來源：參考文獻1）