調適構面:推動執行
調適選項:結構性
主要課題:低溫影響作物生長
核心內容:調整產期、分配產區
案例性質:實務操作
治理尺度:跨國/國家
彙整:劉雨蓁
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荔枝花芽分化需要受低溫刺激,但對低溫的需求因品種而異。臺灣荔枝產期集中於六月,且優良品種「玉荷包」及「糯米糍」的產量不穩定,導致產銷失衡且生產成本過高,又因近年氣候異常改變,如暖冬造成荔枝於花穗發育期影響,使民國87及94年的荔枝產量特別低。
由於荔枝花芽分化易受低溫影響,因此選擇易開花之品種如玉荷包,利用修剪後培養三次新梢(圖1)、停梢及花芽分化的時間,並配合當地氣候和品種進行產區分配和產期調節(圖2)。
圖1 荔枝經修剪後留梢之情形(圖片來源:參考文獻1)
圖2「玉荷包」荔枝在不同產區之修剪時期及產期分配(圖片來源:參考文獻2)
經修剪成功產期調節後之玉荷包,高焦核率、品質佳及豐產(圖3)。屏東枋寮及臺東大武以南為例,應於6月中旬前完成修剪,可以把產期集中於5 月中旬之前。中部地區以7月上旬修剪最理想,產期可調至6 月中旬以後,與南部產期錯開,最晚可延長至7月上旬以後,且產量穩定,有較好的市場調節能力。透過這套方法台灣「玉荷包」的產期可從5月上旬至7月上旬,期間可長達2 個月。
圖3 成功產期調節後之「玉荷包」,高焦核率、品質佳及豐產(圖片來源:參考文獻3)