問題與目標

荔枝花芽分化需要受低溫刺激，但對低溫的需求因品種而異。臺灣荔枝產期集中於六月，且優良品種「玉荷包」及「糯米糍」的產量不穩定，導致產銷失衡且生產成本過高，又因近年氣候異常改變，如暖冬造成荔枝於花穗發育期影響，使民國87及94年的荔枝產量特別低。

採取的改善作為

由於荔枝花芽分化易受低溫影響，因此選擇易開花之品種如玉荷包，利用修剪後培養三次新梢（圖1）、停梢及花芽分化的時間，並配合當地氣候和品種進行產區分配和產期調節（圖2）。

圖1 荔枝經修剪後留梢之情形（圖片來源：參考文獻1）

圖2「玉荷包」荔枝在不同產區之修剪時期及產期分配（圖片來源：參考文獻2）

成效

經修剪成功產期調節後之玉荷包，高焦核率、品質佳及豐產（圖3）。屏東枋寮及臺東大武以南為例，應於6月中旬前完成修剪，可以把產期集中於5 月中旬之前。中部地區以7月上旬修剪最理想，產期可調至6 月中旬以後，與南部產期錯開，最晚可延長至7月上旬以後，且產量穩定，有較好的市場調節能力。透過這套方法台灣「玉荷包」的產期可從5月上旬至7月上旬，期間可長達2 個月。

圖3 成功產期調節後之「玉荷包」，高焦核率、品質佳及豐產（圖片來源：參考文獻3）

名詞解釋

氣候變遷風險評估:  使用有效的評估工具來了解氣候變遷對各個領域的中長期衝擊，並提出相對應的調適策略與行動，以減低氣候變遷帶來的風險。

案例類型：

   結構和物理性選項- 工程技術或是現有構造物的強化、綜合技術研發

   社會性選項- 社區災害知識的學習與交流、警戒資訊的研發與運用

   制度性選項- 經濟、政策與法律層面的制度建立 

可供臺灣參考之處

參考文獻

1. 鄧永興。荔枝產業知識庫－荔枝栽培管理。

2. 張哲瑋、張仁育。荔枝產業結構的調整與產期調節研究。p.101-112。

3. 鄧永興。2006。如何延長台灣玉荷包荔枝產期。農業試驗所技術服務。67:5-8。

參考網址

1. 修剪作用。https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=176068&ctNode=5563&mp=274&kpi=0&hashid=。 

2. 如何延長臺灣玉荷包荔枝產期。http://ir.tari.gov.tw:8080/bitstream/345210000/2179/1/journal_jts_67-2.pdf。 

附件

延伸閱讀

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