問題與目標

全球氣候變遷影響水稻生產和病蟲害管理，其中以真菌性的稻熱病 (rice blast) 嚴重危害水稻穀粒產量與品質，其病原菌會擴散至整株水稻。義大利是歐洲主要的水稻生產地區，佔全歐洲產量的55%，而義大利的環境條件，使稻熱病通常出現於7月中旬後和8月中前10天左右，起初會在花序出現病徵，逐漸傳播並好發於穗頸上 (neck blast symptoms) ，造成穀粒產量的損失和降低20%的碾米率，減少50%的收益。

採取的改善作為

為了改善稻熱病對水稻產業的衝擊，促使義大利發展多樣的水稻品種，並在水稻開花期時施用一次性的商業殺菌劑三環唑 (tricyclazole) ，施用量為每公頃450公克，改善稻熱病快速傳播的危害與水稻的感染率。

水稻對穗頸稻熱病依感染率可分為抗性 (Resistant, R) ，0-15%的發病率；中度抗性 (Moderately Resistant, MR) 為15.1-30%；中度敏感 (Moderately Susceptible, MS) 為30.1-50%的病徵，及高度敏感 (Susceptible, S) 為50.1-100%；又依穗上感染嚴重程度分為0-9級，0表示沒有病徵變或僅在花梗上有病徵；1表示在幾枝花梗有病徵；3表示在幾個主要分枝或穗軸中間部分有病徵；5表示部分圍繞基部或最上部節間的穗軸下部有病徵；7表示整個穗基部或基部附近的最上節間或穗軸有病徵，仍有超過30%的穀粒充實；9表示整個穗皆有病徵，且低於30%的穀粒未充實。

成效

這項試驗評估義大利105個已註冊的水稻品種對於穗頸稻熱病的敏感性，再經tricyclazole處理後對穗頸稻熱病感染率的分析，該項試驗於2011年與2012年進行，上述105個品種共佔2012年義大利98%耕種面積。

結果顯示，105個水稻品種包含不同穀粒形態，有圓形 (Round) 、中形 (Medium) 、長A形 (LongA) 及長B形 (Long B) ，其中長A形又分為預熟米 (parboiled, LA-PB) 與提供國內市場作為燉飯用的米 (internal consumption, LA-IC) ，而各粒形的水稻品種對穗頸稻熱病有不同程度的感染率，其中LA-PB粒形的水稻品種有88%是MS或S，其次為中形 (80%) ，LA-IC (78%) ，圓形 (68%) 及長B形 (37%) （圖1）。

而在開花階段用tricyclazole處理可以顯著降低約55%穗頸稻熱病的感染率，並有助於降低感染稻熱病後的嚴重程度（圖2），且在不同抗性等級的品種中皆有效果（圖3）。

圖1 不同水稻品種粒型的水稻穗頸稻熱病感染率分析（圖片來源：參考文獻）

圖2 2011年和2012年有無殺菌劑處理對穗上感染率(%)和嚴重程度(0-9)分析（圖片來源：參考文獻）

圖3 不同穗頸稻熱病抗性在有無殺菌劑處理下感染率比較（圖片來源：參考文獻）

名詞解釋

氣候變遷風險評估:  使用有效的評估工具來了解氣候變遷對各個領域的中長期衝擊，並提出相對應的調適策略與行動，以減低氣候變遷帶來的風險。

案例類型：

   結構和物理性選項- 工程技術或是現有構造物的強化、綜合技術研發

   社會性選項- 社區災害知識的學習與交流、警戒資訊的研發與運用

   制度性選項- 經濟、政策與法律層面的制度建立 

可供臺灣參考之處

參考文獻

Titone, P., Mongiano, G., and Tamborini, L. (2015). Resistance to neck blast caused by Pyricularia oryzae in Italian rice cultivars. European Journal of Plant Pathology, 142, 49-59.

參考網址

附件

延伸閱讀