調適百寶箱 / 參考案例

越南-水稻乾溼交替法示範與成效

案例類型:結構和物理性選項

主要課題:灌溉用水不足

核心內容:調整栽種方式

案例性質:實務操作

氣候評估:無氣候變遷風險評估

  彙整:劉雨蓁

  點閱:745

說明簡報
關鍵字
糧食作物稻作

問題與目標

水稻是全世界一半人口的主要糧食來源,更在越南農業與糧食安全中扮演重要的角色。然而,水稻生產會對土地與水資源造成很大的影響,因水稻一般是採用持續性的淹水灌溉 (continuous flooding, CF) 進行栽培,不僅會消耗大量的水資源、抽水幫浦的能源消耗,以及排放大量的溫室氣體-甲烷。

以2010年越南水稻生產為例,栽培過程產生4461萬噸的二氧化碳 (carbon dioxide equivalents, MtCO2e) ,佔國家農業總溫室氣體 (greenhouse gas, GHG) 排放量的50.5%。


採取的改善作為

在越南,目前有許多方法可以減輕水稻生產GHG的排放量,其中以國家水稻研究中心 (International Rice Research Institute, IRRI) 所發展的水稻的乾溼交替 (alternate-wetting-drying, AWD) 灌溉方式能有效控制用水量、減少抽水幫浦的成本,並降低甲烷氣體的排放(圖1)。

AWD是水稻移植後兩週開始進行管理,在土壤含有足夠供作物基本生長需求的水量下維持乾燥,此時農民可以容易測量土壤的含水量(圖2),當土壤含水量低於土壤表面15公分時進行灌水,在水耗盡前將水淹至3-5 cm,重複交替乾濕直到開花期為止,因水稻開花期對乾燥環境敏感,故此時需保持田區的淹水狀態。

圖1 水稻乾溼交替示意圖(圖片來源:參考網址)

 

圖2 檢視水稻在乾溼交替栽培下土壤含水量之田間操作圖(圖片來源:參考文獻1)


成效

以越南湄公河三角洲為例,有90萬公頃的水稻田利用AWD進行栽培,減輕10.97 M.tCO2e的二氧化碳排放,且可以透過減少生產過程的投入成本達到增加農民3億7136萬的淨收入。此外,在越南An Giang、Kien Giang與Soc Trang三個省以AWD栽培下可以減少使用21.67%的種子、減少18.82%的農藥與33.34%的灌溉水量(表1)。

表1 越南湄公河三角洲三個省水稻田使用AWD方法成本與效益分析(來源:參考文獻2)

 

 

名詞解釋

氣候變遷風險評估:  使用有效的評估工具來了解氣候變遷對各個領域的中長期衝擊,並提出相對應的調適策略與行動,以減低氣候變遷帶來的風險。

案例類型:

   結構和物理性選項- 工程技術或是現有構造物的強化、綜合技術研發

   社會性選項- 社區災害知識的學習與交流、警戒資訊的研發與運用

   制度性選項- 經濟、政策與法律層面的制度建立 


參考文獻

  1. Allen, J.M., & Sander, B.O. (2019). The Diverse Benefits of Alternate Wetting and Drying (AWD). Los Baños, Philippines: International Rice Research Institute. Available online at: www.ccafs.cgiar.org. https://ccafs.cgiar.org/publications/diverse-benefits-alternate-wetting-and-drying-awd#.XPDas4gzaUk.
  1. Tran, V.T., Mai, V.T., Nguyen, T.D.T., Le, H.A., Richards, M.B., Sebastian, L., Wollenberg, E., Vu, D.Q., & Sander, B.O. (2019). An investment plan for low-emission rice production in the Mekong River Delta region in support of Vietnam's Nationally Determined Contribution to the Paris Agreement. CCAFS Working Paper no. 263. Wageningen, Netherlands: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS). Available online at: www.ccafs.cgiar.org https://ccafs.cgiar.org/publications/investment-plan-low-emission-rice-production-mekong-river-delta-region-support-vietnams#.XPDb14gzaUk.
  1. IRRI.(2016). Overview of AWD. http://books.irri.org/AWD_brochure.pdf.


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