問題與目標
由於近年來國人對於鮭魚、比目魚、鮑魚及海參等係屬低溫性的水產品需求量高，於2013 年時進口此類冷水性水產品數量高達2 萬8千公噸、進口金額約新臺幣62億7千萬元，顯示出其具有極高的產業商機，但受限於臺灣位處熱帶及亞熱帶的環境與目前越漸炎熱的夏季及平均氣溫，對較不耐高溫的殖物種並不適合繁養與發展。特別是，高雄永安當地氣候與環境變化越趨明顯，如枯水期越枯、水資源問題、高溫等問題，當地經營者開始思考養殖漁業用水的需求。
採取的改善作為
漁業署近年來推動的「臺灣沿海藍色經濟成長推動計畫」中的一項工作，即是進行冷水性物種的繁養殖技術研究，在高雄永安地區建置的「液化天然氣(LNG)冷排水養殖試驗場」，已於2018年年底開始營運。
「LNG冷排水養殖試驗場」便是利用-162℃的超低溫液化天然氣由液態轉變成氣態，再與海水進行冷熱交換，而經過冷熱交換後海水的溫度會較原來溫度為低，且水質穩定適合做為養殖使用，同時結合智慧型監控管理，能夠避免受到極端氣候的影響外，未來更能利用於其他物種的繁養上，提供更加安全的養殖環境。
成效
行政院農委會漁業署協助推動下，2004年開始推動永安養殖漁業生產區LNG冷排水共同引水工程計畫，截至2019年已投入4億8,000萬元建造海水供水渠道、箱涵及管線，並供應周邊約450公頃養殖區用水，讓當地養殖業者可以更有效率地從事高經濟魚類養殖與調適氣候問題。
如夏季期間，LNG將協助當地養殖業者減少夏季因連續性高溫產生之水質環境變化、藻相變化大、石斑魚大量死亡或染病等問題。
名詞解釋
氣候變遷風險評估: 使用有效的評估工具來了解氣候變遷對各個領域的中長期衝擊，並提出相對應的調適策略與行動，以減低氣候變遷帶來的風險。
案例類型：
結構和物理性選項- 工程技術或是現有構造物的強化、綜合技術研發
社會性選項- 社區災害知識的學習與交流、警戒資訊的研發與運用
制度性選項- 經濟、政策與法律層面的制度建立
可供臺灣參考之處
參考文獻
參考網址
行政院農業委員會，「臺灣沿海藍色經濟成長推動計畫（1/4）」全國首座「LNG冷排水養殖試驗場」開啟新型養殖模式(2018)。https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2535&chk=a2f63d79-ed31-41cb-bf95-cd86f676ade2。
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